嘉義的吃有許多有名的：
如文化夜市的砂鍋魚頭、粿仔湯、豆花、酪梨牛奶、米糕......
土特產也不少
如方塊酥、蛋捲、提拉米蘇....
然而，
不提到雞肉飯好像就有點怪怪的
其中無論是在地人、觀光客、網路流傳.....
噴水雞肉飯總是不會被遺忘
但是總店的用餐環境跟停車便利性
尚有一些改進空間
所以雙A這次是到忠孝路某某百貨公司旁的分店覓食
環境部分跟總店比起來好.......不少
 |
| 簡單明瞭的大招牌 |
 |
| 雄雄一見還以為是日本料理店 |
 |
| 自有停車場，但好像還不足以應付饕客 |
 |
| 看起來就是有規模的餐廳 |
 |
| 不算小吃店了吧 |
但點菜方式倒是讓雙A小小覺得不完美
首先要自行拿菜單點菜
菜單上並無顯示各品項單價與份量(雖然某牆壁上有)
填完後沒有專門單一負責點菜的櫃檯
必須拿到料理區找人而且並無排隊的機制
雙A當天就是跟一些叔伯嬸姨圍在一名領班旁邊確認
所以花了一些時間
然後領班問你多少人決定份量並在點菜單上寫下所點菜色單價
然後再詢問你要不要
是有點奇怪的方式耶
 |
| 料理區也是點菜區，看人數應該就能知道營業額多寡 |
 |
| 被圍著的就是領班，點菜好像要找他 |
 |
| 外帶類直接標示價格 |
 |
| 飲料要自己另外點跟結帳 |
所以點了不少菜
 |
| 香菇膠凍，有香菇味，膠質不知是..... |
 |
| 綜合沙拉，有花枝玉米筍番茄蝦仁小黃瓜蛋沙拉跟高麗菜 |
 |
| 雞肉片飯，雞肉絲無法滿足嗜肉的雙A |
 |
| 紅糟肉，這次油跟軟骨的比例明顯偏高.....很高 |
 |
| 酸菜蚵仔湯+苦瓜湯 |
 |
| 一餐約550大洋 |
整體而言跟總店比起來
空間變大變乾淨
至少有空調(雖然效果有限)
至於餐點跟總店差異不大
但是少了懷舊的環境
跟回憶中的味道感覺有些微不同
價格雖不算萬分親民
但是仍保有小餐館一般可接受的價位
所以若是想一嘗嘉義的雞肉飯
來這還是不錯的
沒有留言:
張貼留言