吃喝- 京都日出烏龍麵 (Hinode Udon Noodle in Kyoto)

**以下圖文僅為雙A個人有限經驗與心情分享, 非推薦或評論發文**

雙A一早從伏見稻荷大社逛到下鴨神社，接著又步行至銀閣寺
再來又沿著哲學之道看看法然院
接著在往永觀堂的鹿ケ谷通路上大步邁前，沿路頂著大太陽
雙A發現自己實在太厲害了，但體力已消耗得差不多

忽然間看到有一家店前有椅子，而且還沒開店(11:00開店，當時10:50)
正想一屁股坐下時
赫然發現這家店外掛著一些報紙報導
是家名店嗎？
正當雙A開始東張西望時，店內一老伯衝出並要雙A進去坐
是家黑店嗎？
Sorry Sorry, 後來才知道真是家出名的烏龍麵店：日出烏龍麵

從外觀上完全不起眼

明白標示這裡是日出烏龍麵

牌子是寫"京都的烏龍麵"，又有牆上的報紙報導，應該不錯吧

有椅子表示要排隊，窗上也有簡單菜單圖示跟價格

因為雙A是第一位客人，加上進店時還未11:00
所以所有人都看雙A還真是不好意思
接著看雙A對一連串日文沒反應
竟然....竟然.....直接給雙A英文菜單
而且有餐點照片喔
鄉下小店有這種服務更表示有許多不會日文的來光顧

真的是小店

牆上那幾個可能是推薦或最受歡迎排行榜吧

全部就懂"うどん"而已

可愛的扇子，可惜沒賣

調味料，後來一點都沒有用，因為......

還好雙A英文略通，所以從英文菜單上點了特製咖哩烏龍麵(牛肉的)跟豆皮烏龍麵
在等麵的過程中，送了一張白紙過來，店員說日文半天要解釋，雞同鴨講.......
However，聽到一個關鍵字：Apron
原來是怕吃烏龍麵會噴汁沾到衣服
太.....太....太貼心了
後來麵一上
光看外觀雙A就可感覺其威力了....

表面看來表面平淡無奇

但還會冒泡耶，表示濃郁而非稀稀的

將汁巴得住烏龍麵，還有軟嫩的牛肉與豆皮

總體而言麵雖軟帶Q有嚼勁，湯汁濃郁且甘甜

將中華一番與食神中吃到美食時的畫面搬出來..........當然太誇張

但是烏龍麵能讓雙A感到驚艷且很認真的在研究這碗麵是怎麼做的

大概這可排前三名

豆皮烏龍麵

一試豆皮烏龍麵.......好，好，好(薛家燕上身)

豆皮軟嫩帶有淡淡甜味，青蔥爽口略帶刺激，湯頭清澈但口感深厚

從這兩碗就讓雙A把拉麵小路直接放棄 (烏龍麵 vs 拉麵，好像不能這樣比喔)

雖然好吃，但是雞蛋裡挑骨頭：口味對雙A這三寶身體來說偏重偏鹹

喝了不少水，不是解渴，是覺得有點鹹

後來查網路消息才知道雙A真是太幸運了
而且招牌真的就是咖哩烏龍麵
日出烏龍麵平時還需要排隊才有機會吃到
在雙A開始用餐不到20分鐘期間........幾乎客滿了
除了婆婆媽媽還有上班族，11點多還是上班時間耶
還有跟雙A一樣是盲目易受旅遊書欺騙的觀光客

如果要坐公車來的話
好像可以搭洛100在宮之前町站下
再往永觀堂方向走一下就到了