吃喝- 高雄市美濃區中興粄條

**以下圖文僅為雙A個人有限經驗與心情分享, 非推薦或評論發文**

講到美濃美食應該就是想到粄條
但是這次雙A在美濃硬是不吃粄條
而是吃活魚三吃
奇怪吧!!!!!!
這間店是在旗山往六龜的路上
中壇廟口旁7-11的路口對面的中興粄條

往旗山方向，左後方是7-11

往六龜方向，右前方是廟口跟7-11

有專屬停車場

為何很多人到中興粄條吃魚？？？
說實在話雙A也不知道
但是現選魚現料理至少能確定魚本身很新鮮

店面很簡單

自己可以挑魚喔

雙店面

菜單

本來雙A依照一般至美濃粄條店的點菜方式：粄條、炒野蓮、客家小炒、薑絲大腸....
但是雙A提到其實很想吃魚
老闆娘直接把點菜單全部劃掉，建議直接挑一隻魚做活魚三吃就好
這真是太好啦!!!!
但是雙A不願意指定某隻魚的命運
就交給店家處理成糖醋魚、生魚片跟魚湯

不免俗的點了個高麗菜封

吃到一半才想到還沒照相的糖醋魚

魚骨魚頭為主的魚湯

酷愛生魚片的雙A聽到上生魚片時
趕緊持筷快跑前進
但是雙A熊熊不知該如何下筷
因為.......怎麼來了盤清冰.........

清冰上面還放了個九層塔

雙A仔細定眼一看.....有....真的有......有魚......

看到躲在冰中的生魚片了嗎

冰冰涼涼QQ甜甜的魚肉
讓雙A想到雷恩在廣東廟前比試用七星刀做出的鯛魚生魚片.......(有點過頭了....)

可愛的是沾醬除了傳統台灣人將哇沙米混入醬油的吃法
店家也有提供了一個酸酸混著薑泥的醬料

就是這個醬啦

雙A不太確定這個醬可不可以給生魚片用的
但是沾著這獨特的醬料配生魚片
雙A確定一件事：沒錯，是在客家庄吃飯......
而且口味深得雙A的心，完全不一樣的感受
讓雙A又多嗑了一碗飯

有客家感覺的生魚片喔

雙A覺得到美濃吃粄條是天經地義
但是體內不安定的基因如果開始蠢動
或是吃粄條吃炒大腸吃客家小炒吃到要翻過去了
那到中壇的中興粄條試試吃活魚也是個有趣的選擇