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2014年2月10日 星期一

吃喝- 日本東京銀座木村家麵包 (Kimulaya Bakery in Ginza, Tokyo)

**以下圖文僅為雙A個人有限經驗與心情分享, 非推薦或評論發文**

銀座一向是高級的代名詞
口袋很淺的雙A想在這消費同時也想花在當地有名的東西
看來看去大概就只能到麵包店了
但這家麵包店來頭不小
是進貢給天皇吃的呢
這家麵包店就叫做-木村家(Kimulaya,http://www.ginzakimuraya.jp/)
這家店很好找,就在銀座大時鐘旁,新光三越對面
銀座的地標,但是要看的是紅燈旁的白底紅字小招牌


門口乾淨清爽,但是外面有麵包展示架,難道還會放在外面賣嗎???
木村家總共有四層
一樓是麵包店,二樓是Cafe,三樓是Grillroom,四樓是Restaurant
麵包部分很有名的室內包甜餡的酒種小麵包
長得就像一般的紅豆麵包
但是有很多種餡
店內還為這類麵包設了個開放選購區
玻璃櫃中都是酒種甜餡麵包

不同的內餡不同的價格

這種擺設方法看起來就蠻高級的,尤其展示品後還放個小碟子,雙A一時以為是試吃............

木村家不只是歷史悠久
更有人傳說是紅豆甜餡麵包的創始店
還有藍帶的加持
所以純西式的麵包蛋糕應該也是做得不錯吧
生怕你不知他是老店

有藍帶喔

樣式還蠻多的

一般的西點麵包
有名的酒種甜餡麵包可能太多人買了
也怕客人不知如何選擇吧
所以有個別包裝好的也有綜合口味的可以選
單個賣你

整包賣你,可以單種口味也可以混合口味
不過大部分人應該都會買天皇吃過的口味吧
不免俗的雙A當然是標準觀光客買了混合包
簡單的包裝

五色就是五種內餡
吃完後雙A覺得皮本身的驚喜不大
但是每種餡都算非常綿密
而且不是非常甜
對於不屬螞蟻一族的雙A來說非常好
不同內餡的外表長得不同,但是都蠻樸素的

綿密的內餡加點奶油吃起來甜而不膩
說實在話,吃完後雙A其實沒有火山爆發海嘯來襲旋轉跳舞等嚇死人的感受
但是平實的用料與做工是可以感覺出來的
如果想吃個小點或是想當作輕食
木村家的麵包是不錯的

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