雙A因為怕死所以已經很久沒用不沾鍋了
但是轉用Le Creuset一段時間後發現
體力非常重要，因為鑄鐵鍋很重
而且因為加熱需要較多時間且總感覺溫度上不來
很多快炒類的菜色都有點變成半炒半燜了
想看到炒到一半發爐的景象很困難
為了尋找以前所有婆媽都會用的鐵鍋
雙A上網查了一下資料發現有家在和美的工廠
好像消費者口碑不錯且有節目報導過
但展售主要在苗中彰投地區
所以便找了個週日去逛逛"和美製鍋"
雙A直接將地址輸入衛星導航
從國道三號下和美交流道後扣掉紅綠燈時間
大約十分鐘之內就可以到了
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| 路口本身很清楚，就是從綠色護欄結束處右轉 (從彰化市方向過來) |
但巷子內真的是不大且未經過重劃
所以柳暗花明又一村的感覺重現了
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| 指示牌會在竿子上 |
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| 指示牌會在牆上 |
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| 找到門號就沒錯了 |
住宅生產販售都在一起
所以週日也有開
因為老闆說很多人週末才有空來看看買鍋
果然是具有台灣精神的企業
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| 圖中的三合院右側是老闆住家，前方鐵皮屋是工廠+販售處，左方鐵皮屋是工廠+開鍋處 |
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| 說是販售處但就是工廠本身 看起來似乎很凌亂，但是要啥鍋子廠家都能拿給你看 |
開鍋就是要用極高溫將原來鍋面上的防護油燒掉
自己在家裡比較難做
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| 高溫燒烤開鍋 |
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| 開鍋完要放在紅色圓筒上降溫 |
老闆說他們正在更新網頁
如果要買鍋子直接打電話
鍋子尺寸樣式用說的進行溝通
或者是說幾人用也可以
會先在工廠開鍋完再進行宅配
可貨到付款
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