聲明

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2013年10月1日 星期二

吃喝- 京都七條甘春堂本堂

**以下圖文僅為雙A個人有限經驗與心情分享, 非推薦或評論發文**

參觀完三十三間堂跟豐國神社
一般人如果要吃和果子可能會去甘春堂東店
但是雙A這次選擇了就在三十三間堂旁位於七條通上的七條甘春堂本堂
跟甘春堂好像是源頭一樣,
一代目於1865年開業
但是好像台灣鄉土劇家中成員對企業經營方向有些分歧
所以哥哥在甘春堂本店弟弟在七條甘春堂

若從鴨川往三十三間堂方向走會先看到七條甘春堂的販賣處
要再往上走看到這個招牌跟老房子才對



看起來就有老店Fu吧,聽說這是初代至三代的店址

店門口有價目跟圖示

若不要坐下來吃旁邊也有take-away
這次雙A沒有要做和果子,只想嗑和果子
所以是待在一樓吃喝
若是要進行體驗課程就會被請到二樓
因為花比較多錢啊.......

一進到室內就是讓你脫鞋上塌塌米
而且迎接你的橫額就清楚跟你說:
這裡是坐下來的茶店仔
橫額還是古式由右至左的順序
右轉至小姐探頭處是一樓用餐區
直走就上樓梯去做體驗課程

一右轉就看到收錢的櫃台
但還是有展示一些商品
再進一個小門後就是個大約最多容納二十人左右的用餐區
擺飾簡單富禪意,換句話說就是沒放啥有很多空白
但是並不是讓你直接坐在塌塌米上,有和室用小椅子
雙A年老筋硬無法盤腿或跪著久坐
這種設計不會讓人感覺"坐不久趕快走"的壓力
基本上是一組一桌二椅的設計,但可因應人數併桌吧

有一半的空間不放桌椅,就排成這個樣
雙A比較有興趣的是中間的地爐
可惜沒人躺著休息........

這不知道是何流派,或許只是隨興

庭院雖小但也是要呈現和風,這就是日本啊
  
用餐處跟庭院間有用拖式玻璃門窗隔開的通道
可以上樓也可以去洗手間
來七條甘味堂當然不是要看到處都有的日式木造平房
當然要弄些和果子來嘗嘗
為了省麻煩當然是點套餐類啥都包括
可是套餐有好多種且要花一二千日圓
不搞清楚點了一堆一樣的東西就搞笑了
但是有個小問題...........服務生聽不懂英文!!!!!
所以一陣比手畫腳加上筆談後
來了"抹茶+糖水葛條+紅豆湯圓+本日和果子"的組合
醬醬,吃這組就把京都和果子的精神大致包裝下肚了
因為將太的壽司有說壽司要從口味清淡的吃到味道濃郁的
本來要問服務人員和果子是否有服用的順序
但講英文的對她好像是外星人
那就........全部下肚在裡面混合就好了
葛條泡在冰水中再沾糖水吃,在氣溫30幾度的京都算是一大享受
雙A本想連泡葛條的冰水一起喝完,怕被笑只好作罷..........

真奇怪,在京都吃的紅豆都能保持本來胖圓狀
沙沙的口感加上QQ的湯圓,口感及味道十足

純的抹茶真的是苦到要靠......,是怕和果子偏甜要調一下口腔的感覺嗎??????
好想要熱開水稀釋一下
和果子對雙A來說口味並不是很大的重點
因為一般而言很多就是甜跟綿密
即使是羊羹果凍類的也是一樣
所以欣賞和果子的外觀比較會讓雙A有"哇"的機會
這次特別希望來兩個不一樣外觀的和果子
雖然不確定服務人員瞭不瞭雙A的想法
但最後來兩個外型、顏色、食材完全不同的和果子
感恩喔
外皮像麻糬,內餡為紅豆沙,凹折處有透明的果膠,看起來是個粉紅色的蜜桃

透明的很像是洋菜,內容物像是米粒加上一些紅豆,做成葫蘆狀蠻特別的
  
包著餐具的紙說明了七條甘味堂入門處"且坐喫茶"的含意,及使用茶器的講究性
可惜沒有用這裡獨特的可食用茶器
對雙A而言所謂正統或是本店的名號並不重要
只要東西好吃不要花太多時間排隊就好啦
所以不位於觀光熱區的七條甘味堂
是想要體驗製作和果子或是單純想試試和果子的好地方




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