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2013年10月10日 星期四

吃喝- 京都錦市場大安生蠔 (Oyster Shop in Nishiki Market, Kyoto)

**以下圖文僅為雙A個人有限經驗與心情分享, 非推薦或評論發文**

到京都的錦市場大部分都會介紹:
賣類似歐姆蛋的三木雞卵、賣章魚燒的カリカリ博士
賣豆腐甜甜圈及霜淇淋的こんなもんじゃ等等

但是雙A此次在錦市場對於從高倉通入口進去第二間的大安生蠔反而有興趣
主要理由就是:新鮮看得見、當場開生蠔給你看
高倉通與錦小路通路口的錦市場入口

這家大安主要就是賣生蠔,還有一些下酒的菜

老闆現場處理生蠔,只是不知道可不可以指定哪一顆........


大安的店面分為前半段與後半段
前半段很像酒吧櫃台
櫃檯部分坐6個人就滿了,可直接點菜
ps: 雙A還碰到中國打工客

前面的店面真的不大,牆旁也有幾個位置

但是很像町屋,穿過一小小小段的通道就可以到後面的座位區
大多了
後面比較可以分桌與自己的朋友一起

裝潢就是簡單木質為主,但是看椅子的設計就不是要讓你一顆生蠔吃2小時

也可以點清酒喝

大安既然可以吃生蠔卻好像有季節之分
因為雙A看菜單可以點的是岩牡蠣
供應時間從六月到十月
岩牡蠣可生吃、火烤或是用炒的
來源也稍微交代

其他的菜單

雙A這次到京都總共來大安兩次
點了生吃、火烤兩種吃法
當然也要配啤酒啊
先來兩顆沙西米

看起來就是等著被生吞

烤的對雙A來說覺得賣相比較不好
這是消光白嗎?

口感綿綿的,不是雙A最喜歡的類型

因為還是生吃最合雙A的胃口
索性就點了四顆加啤酒一杯
看到岩牡蠣橫躺在盤中,總覺得不消滅他們真是罪過

吹彈可破的肌膚真的.........就一口吞下吧

雖然一顆500日圓
價格不算便宜到不吃對不起自己
但是跟台灣比起來是可接受的
而且新鮮就是一切
喜歡吃沙西米但是又厭倦魚類時
雙A覺得大安生蠔真的可試試


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